だんだんと面倒くさくなってきたので😊
今回は出来上がりのみで✋3世代丼🍚
親鶏（かしわ）若鶏（ささみ）たまごでまさしく3世代です（笑）実はどうせ美味くできないだろうと、準備から作る所まで、写真撮らなかったのですが。これが失敗🙇
がっつく位、美味くできたのでした✋では、以下レシピと
作り方🍚
かしわは30分程度煮て出汁を取る。肉は当然食べます✋
若鶏のささ身を適当な大きさに切る（もも肉・胸肉でもいいかも。ささ身が一番安かった（笑））
かしわとささ身を炒める→醤油＋料理酒＋みりん＋キムチの素少々加えて炒めながら肉に味を付ける💖
適当にいい感じになったら、かしわの出汁を入れる🤩
5分程度煮て肉から旨味が出たら、肉は焼き鳥風にしたいので、トースター又はグリルで焦げ目を付ける😊
この間、出汁をとった液体を煮詰めたタレを熱いライスにかける✋
タレがかかったご飯に肉をのせて、濃いめにアジシオをふった目玉焼きをのっけて完成✋
これがまたこんなにめっちゃ美味😊かしわの出汁の美味さ恐るべし。失敗した。最初からドキュメントで残して編集するのだった😢
g13さんには追い付けないけど、個人的には今年の男飯10本に入るぞえ💖もしかして、俺ってBig？
