石川県○級グルメ

石川県に帰省した際、自分が勝手に思っている○級グルメの一部をＵＰしますね。

まずは、すがきや。名古屋発祥のラーメンですね。和風とんこつスープで万人うけするらーめんです。４０年前には、能登方面（七尾、羽咋）にもチェーン店があったのですが、今では、金沢や、加賀方面にしか無いようです。

らーめんだと２９０円で食べられます。中学生や高校正が小腹がすいた時に、きがるに食べられます。私が中学生の時には、大盛2杯食べました。（本当かな？）

関東圏には、店がないので、帰省の際には、必ず頂くラーメンです。

すしべんのたまご丼とうどんのセット６００円です。うどんのだしは、透き通っているけど、だしがしっかりきいたうどんです。麺は、どちらかというと、腰がきいたというよりは、ソフト麺のような、やわらかい麺です。たまご丼は、甘辛い半熟たまごがごはんを覆っており、うーん、うまい。是非味わってみてください。

なんでやろ？でおなじみの八番らーめんです。石川県のソールフードと言っても

過言でないかも知れませんね。ただ、国内では、関東圏には受け入れられなかった様で、進出はしたものの撤退した経緯があるようです。しかし、タイ、香港に進出し成功を収めているようですね。私も香港のタイムズスクエアーにあった、八番麺屋（だったと思います）には、100回位はお世話になりました。（大陸にいて、ハチが食べれるとは思ってもいませんでした）

頑張れ日本食。そして頑張れ石川の食。誰かお金がある方、横浜方面に店を開いて下さい。ゴーゴーカレーと、八番らーめんでコラボして、関東圏を征服してください。すがきやも欲しいなー。