2019-01-19 豚骨醬油ラーメン 380円 寅そば 日記 #飲食店 家系豚骨ラーメンが続いてましたが今回は 藤沢市遠藤の「寅そば」さん 以前はしなとらというラーメン屋さんだったかと 寅そばいっちゃいます 背脂がしっかりと浮いた豚骨ラーメンです 近頃ずっと家系が続いていたので、塩分少なめ 化調多め?が薄く感じます 麺硬めと言うの忘れたでは、It's ショータイム たまにはこういうラーメンもいいもんです